Les meilleurs vins

Pour cette édition # 28 des Vendredis du Vin , c'est le monomanique d'Alsace , qui s'avère pas si mono que cela dans ces goûts, Patrick Boettcher , qui nous à im posé le sujet, qui cadre si bien avec la période de vacances d'été d'un amateur du vin:, qui va à la rencontre des vignerons et de leurs[...]

Pour conserver ses bonnes bouteilles de vin (rouge, rosé ou blanc) à la température adéquate, à l'abri des variations climatiques et des rayons UV qui l'endommagent, Brandt a créé la cave à vin CX5201. Cette armoire, à l'élégante carrosserie noire et à la porte vitrée encadrée d'inox, est muni de 8 clayettes en bois. Sur chacune de ces clayettes, on peut ranger 7 bouteilles tête-bêche. D'une...

Source : Nicole SOULAT

Jusqu'en septembre, sur simple réservation, l' Office de Tourisme du Haut Minervois propose des dates pour découvrir le vignoble et les vins du Minervois en compagnie des vignerons. Il s'agit d'une balade d'une heure et demie environ, suivie d'une dégustation des vins du Domaine ou Château.

Alors que les vignerons du village du cœur de La Côte inaugurent un sentier des cépages, l’Office cantonal de la viticulture vient d’autoriser l’exploitation de trois variétés supplémentaires. Les producteurs ne se rueront pas forcément dessus.